Ponche tropical de té y ron

Desde que vi este ponche en un suplemento dominical, sabía que iba a ser el sustituto ideal a la clásica sangría que disfrutamos, entre otras, la noche de San Juan. Por cierto felicidades Juanes y Juanas del mundo. Mezclando la infusión de té verde con una pequeña parte de alcohol se consigue una bebida refrescante de baja graduación y al añadirle fruta lo podemos convertir hasta en un postre. A nosotros nos hizo la velada más agradable , cerca del mar, con la buena compañía de los amigos y a la luz de las hogueras.
La noche de San Juan siempre nos inunda con su magia, trae de la mano al verano y viene cargada de buenos augurios. Eso sí, hay que realizar rituales varios para aprovechar las energías que permitan que se nos cumplan los deseos que pedimos al borde de la medianoche. Yo creo que recargué pilas para todo el año. ¿Y vosotr@s?

Ingredientes:

-3 tazas de té verde concentrado recién hecho
-150 ml de ron añejo
-3 ó 4 cucharadas de azúcar moreno
-1 plátano, 1 mango, 3 limas
-Hielo

Preparación.

Hacemos la infusión poniendo el doble de té de una taza normal. Yo le puse tres cucharadas para tres tazas grandes. Mezclamos el azúcar con una de las tazas de té caliente hasta que se disuelva bien y dejamos enfriar. Cortamos el mango y el plátano en láminas y una de las limas en rodajas. Ponemos las frutas  en una jarra junto al té, el ron y el zumo de las otras dos limas. Rellenamos de hielo y dejamos reposar hasta que esté helado. Servimos la bebida asegurándonos de que en cada vaso caiga algo de fruta.