Patatas asadas para guarnición

Poco a poco voy haciendo platos de mi "libreta de recetas pendientes" que, como a muchos os ocurrirá, voy guardando a la espera de poder hacerlas para más tarde publicarlas porque no doy abasto a todo. Por fin hoy puedo subir estas patatas de guarnición que vi en Espe Saavedra en la cocina y que son deliciosas. Para ello he seguido su consejo y he utilizado patatitas pequeñas de piel suave partidas por la mitad; son las ideales para poder cocinarlas e incluso comerlas con la piel. Cualquier plato que preparemos lucirá mucho más en la mesa y estará más rico. Os las dejo para el finde, que es cuando organizamos comidas algo más especiales entre la familia o amigos. Ya veréis como les gustan.

Ingredientes:

-Patatas pequeñas
-2 ó 3 dientes de ajo sin pelar
-Tomillo y romero
-Aceite y sal

Preparación:

Lavamos las patatas porque las vamos a cocinar con piel. Se parten por la mitad o en cuartos según sean de grandes. Las ponemos en una fuente de horno y les añadimos sal, romero, tomillo, los ajos sin pelar y un buen chorro de aceite. Las rebozamos bien con el aliño. Las metemos al horno a 200 grados, dándoles la vuelta al menos una vez hasta que estén tiernas. Las mías tardaron una media hora. Pincharlas para comprobar el punto de dureza.