Dip de mejillones

Si el fin de semana aparece frío y desapacible y ya no apetece salir tanto, podemos preparar en diez minutos éste rico dip, ponernos una película o lo que echen por la tele y relajarnos mientras vamos mojando en la cremita. Siento que las fotos no le hagan justicia (no me gustan como han quedado) porque está delicioso. No he querido ponerle ninguna especia, ni siquiera sal, ya que tiene un sabor suave, muy rico, que no me apetece disimular con nada. Además con tres ingredientes vamos a tomar hierro, calcio, minerales y vitaminas. No se puede tener más con menos. Y si nos ayuda a pasar un rato agradable, pues ¡que viva lo simple y nos alegre la vida!

Ingredientes:

-60 g de mejillones en escabeche
-60 g de calabaza cocida
-60 g de queso crema tipo Philadelphia
-Triángulos de maíz
-Pan tostado

Preparación:

En primer lugar ponemos el trozo de calabaza en el microondas cinco minutos a máxima potencia, hasta que esté blandita. En un baso batidor ponemos los tres ingredientes y los reducimos a crema. Acompañamos de nachos o pan tostado. ¡Listo!