martes, 19 de marzo de 2013

Buñuelos

Feliz día padres, Josés y Josefas. Para el que tengo en casa, estos buñuelos. En realidad los compartiremos en amor y compañía, que también es de lo que se trata.
Estoy convencida de que aprovechamos cualquier celebración para comer los dulces que nos gustan sin mucho cargo de conciencia. Y así, hoy por tu santo, mañana por mi cumple, siempre buscamos la ocasión para hacernos un homenaje. No quiero, con esto, quitarle méritos a  la importante labor de los padres, ni evitar la ocasión de pasar ratitos juntos, soy la primera que organiza este tipo de eventos, y entre buñuelo y café, charlamos, reímos y desconectamos de otras tareas menos amenas. Por cierto, que no se me olvide llamar a mi padre para felicitarlo.
PD: Estos buñuelos tienen sorpresa pero no os la cuento hasta el próximo post.



Ingredientes:

-300 g de harina
-La ralladura de un limón
-1 sobre de levadura
-1 pizca de sal
-1 cucharada de vinagre
-2 vasos de leche (cantidad aproximada)
-Azúcar y canela para rebozar
-Aceite de girasol



Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes dejando la leche para el final. La vamos añadiendo poco a poco y moviendo al mismo tiempo la masa que debe quedar un poco blanda. Calentamos abundante aceite y con una cuchara vamos echando porciones hasta que los veamos dorados. Sacamos, colocamos sobre papel absorvente. Cuando estén tibios se pasan por la mezcla de azúcar y canela.


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30 comentarios:

  1. Deliciosos los buñuelos, a mí me encantan, y te han quedado estupendos.

    Qué sorpresa es????????

    Ya estoy deseando que lo pongas!!!!jajajajaja

    Un beso!!!

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  2. Se me hace la boca agua con estos deliciosos buñuelos y sobre todo a esta hora
    quien los pillara con un cafetito, que los disfrutéis, me los apunto.
    Y felicitar también a todos los Joses y Josefas y a todos los padres, que pasen un día estupendo todos.
    Estamos pendientes de tu sorpresa.....
    Besos y a degustar esos bueñuelosssss!!!

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  3. Que ricos!!!los buñuelos siempre me han gustado mucho tanto en dulce como en salados,los tuyos ya me tienen como fan!! :) un besito muy fuerte!
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es

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  4. Vaya pinta tienen estos buñuelos... que ricos... yo me apunto, cualquier excusa es buena. Un abrazo. No pueso esperar para saber de que va esa sorpresa!!!

    besosdecanelaymenta.blogspot.com

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  5. Ala, ya estoy aquí pegada para ver la sorpresa, no me hagas esperar mucho jaja
    Qué me gustan Mª Dolores, y sin excusas ni nada, yo me comía un plato. Por cierto, el viernes es tu santo....ya tienes otro motivo para hacer otra ricura :)
    Esta semana, no parais en casa.
    Besotes mi niña.

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  6. Con lo que me gustan y ahora me tengo que abstener.
    Un aspecto delicioso.
    Un beso

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  7. Que buenos son eh???rebozaditos en azúcar son un verdadero vicio...besos

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  8. Simplemente delicioso!!!
    un saludo guapa .

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  9. Qué delicia guapa, me dejas intrigada con eso de que tienen sorpresa!
    Te quedaron espectaculares, qué bonitos y qué bonitas fotos!
    Un beso preciosa

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  10. Guau.. que buenos amiga, y es que vaya corte que tienen!!! Con lo que me gustan los buñuelos y nunca los he hecho. Me quedo con tu receta. Un beso amiga!

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  11. Te han quedado perfectos, que ganas me han entrado de comerme unos cuantos con un chocolate.
    Besos. Lola

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  12. Te han quedado divinos! Qué ricos!Besos

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  13. Me encantan los buñuelos y estos tuyos te salieron de lujo.
    Estoy deseando ver la sorpresa...............un bico

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  14. Nunca los hice, pero estos tuyos no me parecen complicados, probare hacerlos,se venmuy buenos!!.Unbesin.

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  15. buñuelos deliciosos y con una pinta estupenda pero queremos la sorpresa jajaja!!! Que ricos y que excusa más buena para hacerlos!!!Besitos.

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  16. Que ricos buñuelos Mª Dolores, en casa gustan mucho , probaré tu receta.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  17. Qué ricos! Me apuntaba a probar uno ahora mismo. Un abrazo.

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  18. Se ven deliciosos, a mí que no me gusta mucho el dulce je, je, me lo apunto. Un beso

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  19. Jo que buenisimos reuerdos me traen¡¡¡ mil besiños guapa

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  20. Que ricos, se ven deliciosos, me encantan.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  21. Tienen que ser una delicia, gracias por la receta. Un abrazo, Clara.

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  22. hummmm que maravilla, mira que hace tiempo que no los preparo con lo que me gustan, ya me los has antojado! Un besazo y feliz Semana Santa!!

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  23. Me has dejado con la intriga, que yo soy muy curiosona!!! Hay que ver como te quedaron los buñuelos Mª Dolores, que lástima no poder probarlos!!
    Un beso

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  24. Buenísima receta!para hacerla en cualquier momento, ya que los ingredientes los tenemos en casa.
    Besosss

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  25. Ummm que buñuelos más ricos te han quedado!! quién pillase un para para el café!!
    Un besete!!

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  26. Riquisimos! Ahora es la epoca de buñuelos!
    Besos

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  27. COMO AGUA PARA CHOCOLATE-MYRIAM27 de marzo de 2013, 21:04

    Hola maria dolores, paso a ver tu blog y agradecerte tu comentario en el mio, me quedo por aquí también. Me han encantado estos buñuelos y tienen que estar buenísimos. un saludo desde COMO AGUA PARA CHOCOLATE-MYRIAM

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  28. Que rico, como me gustan estos tipos de postres tradicionales.Besos guapa

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  29. me encantan los buñuelos tienen una pinta fantástica te han salido muy bien.

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  30. Me encantan los buñuelos y esos tienen muy buena pinta, pero hasta que no nos digas la sorpresa no lo hago.
    Besos
    Jorge.

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