martes, 26 de marzo de 2013

Ensalada de queso

Para la receta de hoy he tenido la suerte de contar con un chef excepcional, mi amigo Álvaro, que ha querido colaborar en mi blog de esta forma. Nos ha preparado esta riquísima ensalada de queso, una de sus especialidades.Con la entrada de la primavera ya van apeteciendo estos platos frescos y coloridos. Además es una alternativa a la ensaladilla rusa tradicional. La hemos preparado en muy poco tiempo y nos ha quedado genial. Espero que cuando Álvaro sea un cocinero importante, recuerde que sus primeros pasos también fueron en mi cocina y en mi blog. Le auguro un gran futuro.
Y  a vosotr@s, queridos bloguer@s, os deseo que paséis unos estupendos días de Semana Santa. Seguiremos en contacto a la vuelta.



Ingredientes:

-1 cogollo de lechuga
-200 g de queso emmental
-1 lata de 150 g de maíz
-6 palitos de mar
-Mayonesa al gusto
-Sal


















Preparación:

Se lavan las hojas de lechuga, se secan y se trocean , también el queso y los palitos, a cuadraditos pequeños.  Se mezclan en una fuente junto con el maíz, sal y la mayonesa. Y ya la tendremos lista para degustar.




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18 comentarios:

  1. tiene una pinta deliciosa!!! a mí que me encantan las ensaladas, me apunto esta para días de calorcito! un besote

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  2. la ensalada tiene muy buena cara, doy fe de ella,,,,, pero el cocinero esta para comerselo entero. besos tata Rafi

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  3. Seguro que ambos disfrutásteis de la elaboración de plato, mira que sabe ya el guapetón de Álvaro. Seguro que será un gran cocinero.

    Un besote Mª Dolores, que disfrutes de estos días.

    Con mil sabores

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  4. Que deliciaaaaaaaaaaaaaa, que rico, con lo que me gustan los quesos y tu ayudante de lujo, además de guapo. :)

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  5. Menuda pinta!!! riquísima una ensalada muy buena y fresquita.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  6. Qué ensalada más rica, Mª Dolores!! Ahora ya va apeteciendo una ensalada fresquita y esta debe estar deliciosa. Felicita a tu ayudante que os ha quedado estupenda!! Besos

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  7. Vaya ayudanteque te has buscado, un estupendo cocinero, desde luego una ensalada muy rica. Un abrazo y feliz Semana Santa, Clara.

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  8. Mi madre la hace muy parecida y nos encanta a todos, dura el tiempo de verla, me ha gustado un montón vertela a ti también. Que guapo tu hombrecito!! Un abrazo y felices fiestas.

    besosdecanelaymenta.blogspot.com

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  9. Felicidades a Alvaro, la ensalada ha quedado preciosa y deliciosa

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  10. La ensalada deliciosa y el ayudante estupendo.
    Es importante que se vayan familiarizandose con la cocina desde pequeñitos, al final todos pasamos
    por ella bien sea para cocinar o para comer. Un beso para ese pequeño gran chef.
    Que paséis una feliz Semana Santa, nos vemos a la vuelta.
    Un beso a tod@s

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  11. Me encantan este tipo de ensaladas, son frescas, llena de vitaminas, fáciles y completas.
    Besos. Lola

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  12. Trae este plato tan rico aqui!!
    tiene muy buena pinta

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  13. Fresca y rica rica, así tenía que estar tu ensalada. Tu amigo, guapísimo y yo también le auguro un buen futuro en la cocina. Esa sonrisa de puro orgullo jaja, qué gracia me ha hecho.
    Besotes, mi niña.

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  14. Felicidades a ese cocinero que ha preparado tan rica ensalada.
    Un beso

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  15. La essalada guay, pero yo me quedo con el "PEAZO " cocinero GUAPISIMOOOOOO

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  16. Mmmmmmm, me encanta esta ensalada!!!! y teniendo queso....esta receta va a caer en breve....jejejjee

    Me parece riquísima, y con un chef de lujo!!!!!

    Besos!!!

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  17. Toma ya!! Menudo cocinero te has buscao, amiga!! Pero si ha hecho una receta buenísima!!! Dale de mi parte mi enhorabuena por la ensalada y tambien dile que voy a prepararla, porque tiene una pinta.... deliciosa!

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  18. Hola María Dolores: muchas gracias por el comentario que hiciste en mi blog (Mari Recetas), me alegro que te gustara. Yo también me quedo por aquí, aunque lo que más me ha decidido a quedarme es el ayudante tan guapo que tienes. Un beso.

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