viernes, 27 de septiembre de 2013

Bizcocho de Nesquik

Desde que vi este bizcocho en el blog La cocina de Radio Filabres ( Puri, tenias razón está buenísimo), estaba buscando la ocasión para prepararlo. Ésta ha llegado de la mano de mis amigas. Después del verano aún no habíamos podido hacer una reunión de chicas, pero por fin ayer encontramos el hueco. Disfrutamos de lo lindo del rico bizcocho, de animada charla, de cotilleos varios y de risas a granel. Es una especie de terapia de grupo, apta para todo tipo de problemas, pero mucho más barata que en plan profesional. Siempre me han sorprendido todas las cosas que se pueden resolver alrededor de una mesa: trabajos, amores, relaciones sociales, presentaciones,...Hay pocas cosas que unan más que una comida. Y es que cuando endulzamos la vida se crea un clima estupendo para las relaciones humanas. A mí me gusta propiciarlas siempre que puedo porque es otra de esas pequeñas cosas que nos hace felices. Y, a veces, solo  cuesta el presupuesto de un bizcocho.



Ingredientes:

-200 g de galletas María dorada
-1 taza de leche
-1 taza de cacao Nesquik
-1 taza de azúcar
-1/2 taza de aceite de girasol
-1 sobre de levadura Royal
-4 huevos
-1 cucharada de azúcar vainillada
-Mantequilla y azúcar glas


















Preparación:

Encender el horno a 180 grados. Trituramos las galletas hasta dejarlas como harina, les añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien, se puede hacer con una batidora, yo lo hice con una varilla manual y quedó bien. Untamos un molde con mantequilla, yo no lo hice porque puse la masa en uno de silicona. Vertemos la mezcla y cocinamos 45 minutos ( esto también depende del horno, yo lo tuve un poco menos), los primeros 20 solo la parte de abajo del horno, el resto del tiempo las dos partes. Sacamos, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.


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27 comentarios:

  1. Este bizcocho está muy rico, es uno de las habituales en casa, cuando empieza el colegio. Besos maricacharros.

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  2. Mira que es difícil reunirse, si tu lo tienes complicado, imagínate en Madrid una locura, pero si uno de los motivos es reunirse alrededor de este bizcocho, el motivo es más que suficiente, que rico, besos
    Sofía

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  3. Lola que alegría de ver elaborado este bizcocho,
    está riquísimo ya lo has podido comprobar
    me alegra que os gustara,
    es muy fácil y tiene una textura un poco húmeda,
    rico...y si es para compartir mucho más rico,
    como bien dices alrededor de una buena mesa han surgido numerosos encuentros, negocios y momentos increibles y felices, si es que al final es lo que nos llevamos
    los buenos momentos que pasamos con la gente que nos quiere
    y si es para comer y hablar, apaga y vamonos... que ya sabes que me encanta.... jjjj
    que pases un buen fin de semana
    un besazo guapisima, Puri

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  4. Yo creo que también me una a vosotras y voy a copiar este bizcocho, pero tengo una preguntilla ¿puede ser cualquier cacao o es nesquik por algo especial en su textura? un beso

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  5. Que rico!!! tengo que reconocer que con lo chocolatera que soy, aún no lo he probado, pero le tengo unas ganas..... Te ha quedado genial , tan jugoso!!! Un besote y que sigas disfrutando de esos ratitos tan buenos con tus amigas, (si pudiera, me unía al grupo.)

    besosdecanelaymenta

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  6. hola preciosa, vaya bizcocho bueno nos traes, tengo que hacerselo a mis peques que seguro que les encanta. Esas reuniones que dices tú son buenísimas que te quitan alguna que otra pena jijiji.
    beosteeeeeeeeeeeeee

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  7. Hola!
    Este bizcocho tiene que estar tremendo !! ummm!!
    un beso

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  8. Muchas gracias por responder a mi duda sobre el cacao, ya te contaré cuando lo haga... Buen fin de semana. Un beso

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  9. Me encanta este bizcocho, así que igual lo hago para la merienda de los niños. Gracias guapa.

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  10. Me encanta¡¡¡¡ Este finde ya sé que voy a hacer para merendar jijiji gracias¡ Feliz finde¡

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  11. Hala que bueno! Me lo apunto desde ya, además sin aparatos, ese es de los míos!
    Un beso guapa, feliz finde!!

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  12. Oh, que rico! Si no recuerdo mal, este también me lo apunte cuando se lo vi a Puri, jeje! Me alegro de que lo disfrutaras en buena compañía! Feliz finde,
    *Dulcibal*

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  13. Te quedó fantástico guapa, tengo que probarlo, con tu permiso, en éste moemento me lo guardo!
    Un besito enorme guapa y que tengas un feliz finde!

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  14. Ya me hubiera gustado a mi compartir este bizcocho contigo, de momento me conformo con llevarme un trocito para mi café.
    Besos. Lola

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  15. Que pedazo de tarta mas buenaaaaaa... me quedo con un trocín, Besoss

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  16. Vaya pinta más buena que tiene....!! sobró algo? jajajaja
    Besos

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  17. Tiene una pinta buenísima, y se ve ideal para estas tardes otoñales que ya estamos teniendo!

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  18. Maria Dolores este bizcocho se ve esplendido,como os envidio, mas adelante haber si puedo hacerlo; la dieta dichosa.
    Un abrazo fuerte.

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  19. Gracias por pasarte por mi blog y seguirme, el bizcocho te ha quedado delicioso, tiene una textura esponjosa y suave que lo hace muy apetecible.

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/09/pimientos-amarillos-rellenos-de-carne.html

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  20. Oye, que original me parece este bizcocho. Lo tengo que probar.
    Gracias por compartirlo

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  21. Un bizcocho estupendo, el sabor tiene que ser una delicia, me quedo con la receta. Un abrazo, Clara.

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  22. Tiene una pinta estupenda, me encanta!!!!

    Es una de las que tengo pendientes, pero creo que voy a adelantar la fecha de prueba ...jejejeje

    Te ha quedado estupenda!

    Un beso y buena semana!!!

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  23. Mi querida Lola, hoy has hecho una entrada preciosa y has dicho verdades como puños. El bizcocho no lo conocía, pero viendo los ingredientes y el corte, me lo llevo a pendientes porque sé que en casa es de los de visto-no visto.
    Lo podías llamar también Bizcocho Terapias, que ya veo que ayer fue la excusa perfecta para hacer una buena reunión.
    Besotes, mi niña, buena semana.

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  24. Pedazo de corte!! oye tengo yo que hacer un bizcocho de estos, que no lo he probado y con la pinta que tiene el tuyo... seguro que triunfo.

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  25. Pedazo bizcocho!! Otro que va para la lista de pendientes, jajaja. Me parece ideal para el desayuno de mañana acompañando un buen café con leche. Besos

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  26. Las tazas, equivalen a 250, más o menos?. Muchas gracias

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